| Graines germées | Principaux nutriments | Bienfaits pour les poules | Bienfaits pour les humains via les œufs |
|---|---|---|---|
| Orge | – Riches en fibres – Bêta-glucanes – Minéraux : potassium, magnésium – Antioxydants (flavonoïdes) | – Améliore la digestion grâce aux fibres – Renforce l’immunité – Favorise la régularité de la ponte | – Œufs riches en antioxydants bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. – Blanc d’œuf plus ferme. |
| Blé | – Glucides complexes – Protéines végétales – Vitamines B (surtout B1 et B6) – Zinc et fer | – Source d’énergie rapide pour la ponte – Renforce la vitalité – Améliore la formation des plumes | – Œufs riches en énergie et en nutriments, idéaux pour les besoins énergétiques humains. |
| Luzerne | – Très riches en caroténoïdes (lutéine et zéaxanthine) – Protéines végétales – Vitamines A, C et K | – Jaune d’œuf plus vif (grâce aux caroténoïdes) – Soutient la santé oculaire – Favorise la croissance des jeunes poules | – Œufs riches en lutéine et zéaxanthine, bons pour la vision. – Vitamines essentielles pour l’immunité humaine. |
| Tournesol | – Acides gras essentiels (oméga-6) – Vitamine E – Protéines végétales – Magnésium et sélénium | – Améliore la qualité des plumes – Favorise la production d’œufs riches en graisses saines – Soutient la santé de la peau et des plumes | – Œufs enrichis en vitamine E et graisses saines pour la santé cardiovasculaire et cutanée. |
Synthèse des points forts :
- Orge : Favorise la digestion et améliore l’immunité des poules, offrant des œufs riches en antioxydants.
- Blé : Excellente source d’énergie, soutenant la ponte et produisant des œufs nutritifs pour les humains.
- Luzerne : Idéale pour obtenir des jaunes d’œufs plus colorés et riches en nutriments pour la santé des yeux.
- Tournesol : Apporte des acides gras et des vitamines, renforçant les plumes et la qualité des œufs pour une meilleure santé cardiovasculaire.
Ces graines germées, utilisées de manière complémentaire, permettent une alimentation équilibrée pour les poules et des œufs de grande qualité nutritionnelle pour les consommateurs.
Guido SAVERIO